L’ail des ours, suite et fin

C’est la dernière semaine pour la cueillette de l’ail des ours.

Cette plante qui pousse dans les sous-bois humides est connue pour ses larges feuilles au parfum d’ail très marqué.

En pesto sur des pâtes, c’est un régal.

Les fleurs sont comestibles mais manger des fleurs me semble étrange.

A tenter l’année prochaine …. Peut-être…